KALDI＊海南鶏飯（ハイナンチキンライス）【購入レビュー】

ネットでは売り切れにもなっているKALDIの海南鶏飯。

実際に作ってみました。

〈目次〉

• KALDI海南鶏飯
  • 内容
  • 召し上がり方
• 実際に作ってみた
• 食べた感想

KALDI海南鶏飯

海難鶏飯（ハイナンチキンライス）はシンガポール、タイなどの東南アジア料理です。

お値段は１袋２０５円（税込み）とかなりお手頃価格になっています。

内容

中には「炊き込みたれ」「かけだれ黒」「かけだれ赤」も３種類のたれが入っています。

「炊き込みたれ」はお米と一緒に炊く用のたれです。

あとの２種類は出来上がり後にお好みで付けるかけだれです。

• かけだれ黒

甘辛い醤油ベースのソースです。

• かけだれ赤

生姜を効かせたシンガポールチリソースです。

召し上がり方

召し上がり方はパッケージの裏側に書いています。

実際に作ってみた

炊飯器に入れるだけなので本当に簡単でした。

今回は私は日本産の白米に雑穀米を入れて炊きました。

お米にもお肉にもきちんと火は通っていました。

ただ少し気になったのが、モモ肉を使ったのもあって油分がすごくてお米は一部べちゃっとした感じになっていました。

油分が気になる方はモモ肉ではなくムネ肉を使っても良いかもしれません。

最後にお好みでパクチーやトマトを添えて完成です。

食べた感想

エスニックな東南アジア料理！って感じで美味しかったです。

海外旅行にも行きづらい時期なので、自宅で外国の料理が楽しめるのはうれしいですね。

お米を日本のものを使ったので、ちょっとモッチりしすぎて本場感はやや薄れますね。

今回、私はパサパサしたご飯を再現したくて雑五穀米も入れてみたのですが、普通の白ご飯だけでも良かったかなとも思います。

パクチーは付けた方がさらにエスニックな感じが出て美味しいです。

パクチー食べられる方はぜひパクチーも添えて食べてみた下さい。

出来たてホカホカよりも、冷やして食べた方が個人的には美味しく思いました。

皆さんもぜひ海南鶏飯を作ってお家でシンガポール気分を味わってみて下さい。

はちみかん

薬剤師ブロガー

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普段は薬局で薬剤師として働いています。 薬剤師とは関係ない内容のブログを趣味で書いています。Instagramでは薬剤師らしく漢方について情報発信しています。